食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜香骨的做法步骤
-
1准备好调料 -
2大蒜颗，拍碎，切成蒜蓉 -
3排骨洗净 -
4放入少许海盐，鲜酱油，少许的蒜蓉 -
5再放入黄酒，糖，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒碎，豆豉酱少许，腌制一个小时。 -
6油锅里面放油热锅。拿个盆子放入面包糠。 -
7放入剩余的蒜蓉在油锅里慢慢爆香 -
8把蒜香骨均匀的裹上面包糠 -
9然后放入已经充满了蒜香味的油里，用小火慢慢的炸，记得翻面炸。两面金黄就可以出锅了。 -
10充满了蒜蓉味的蒜香骨 -
11太好吃了
使用的厨具：炒锅
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