食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝古老肉的做法步骤
-
1肉切块加入适量生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟入味。 -
2菠萝切块、红椒切块备用。 -
340克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。 -
440克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。 -
5肉粘适量蛋液，裹上面粉。 -
6小锅油烧热，把肉倒入锅内炸熟。 -
7捞起肉备用。 -
8锅中加入少量油烧热，加入菠萝块翻炒出至菠萝变软。 -
9加入红椒接着翻炒。 -
10加入肉翻炒，倒入番茄汁，炒至粘稠关火。 -
11酸甜可口的菠萝古老肉……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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