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诗文 青椒炒土豆丝
释义
青椒炒土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 两个
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 香醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

青椒炒土豆丝的做法步骤

  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净切丝,多冲几遍除去淀粉控水备用。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    葱和青椒洗净备用。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    将青椒切丝装盘。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    葱,蒜和红辣椒切碎。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    锅中入油烧热,放入葱蒜辣椒爆香。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:6
    6
    放入土豆丝翻炒均匀。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:7
    7
    加入青椒丝继续翻炒。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:8
    8
    放入五香粉和香醋调味。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:9
    9
    出锅加盐调味即可。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:10
    10
    炒土豆丝一定大火翻炒哦。
  • 青椒炒土豆丝的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

冲去多余淀粉,土豆丝口感才爽脆不粘哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:37:59