“清爽小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒茼蒿的做法步骤
-
1猪肉切丝。 -
2加生抽、胡椒粉、油，少许水淀粉。 -
3抓匀腌制十来分钟。 -
4茼蒿去叶取茎，洗净。 -
5切段。 -
6准备葱姜、红辣椒丝。 -
7锅烧热，注油，下腌过的肉丝煸炒至变色。 -
8加葱姜、辣椒丝炒香。 -
9下茼蒿段。 -
10翻炒至茼蒿断生时加盐调味。 -
11炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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