食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
汉堡包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有材料放入面包机（面粉和盐最后放），开启和面键，和面15分钟 -
2第一次和面结束后，放入黄油，继续按和面键，15分钟后再按一次和面键 -
3总共按三次和面键后，面团出现扩展 -
4把面团置于温暖处发酵 -
5面团发酵完成（有点过了，给忘了，但影响不大）。 -
6揉面排气，称重、分割成重约80克的6个面团，搓圆，放置烤盘上，再刷上全蛋液，洒上白芝麻 -
7置于温暖处二次发酵成功后放入烤箱中层175度20分钟 -
8观察面包表面已上色，但烘烤时间未到，在面包上放上一张锡纸，防止面包烤焦（如无提早上色，则此步骤略去） -
9出炉了，趁热脱模，置于网架上散热 -
10取其中一个由中间剖开，涂上沙拉酱、加上火腿、鸡蛋、肉松、青瓜，营养丰富的汉堡包就成功了
小窍门
1、水的分量会因不同品牌的面粉吸水率不同而有所不同，仅做参考！
2、烘烤时，烤箱一定要预热5－10分钟，或看灯管变暗说明预热完毕！
2、烘烤时，烤箱一定要预热5－10分钟，或看灯管变暗说明预热完毕！
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
早餐
快餐
学生
- 香炒豆渣
- 榴莲千层蛋糕
- 肉片炖土豆
- 酸菜肚
- 番茄鸡蛋卷
- 冬菇焖鸡
- 橙汁苦瓜
- 橙汁
- 甜椒肉丝
- 爆炒花菜
- 醋豆豆
- 家常砂锅菜花
- 酸瓜鸡肉沙拉
- 辣子鸡
- 叉烧鸡翅
- 韭菜饺子
- ?油手撕饼
- 韭菜肉末饼
- 红烧鲫鱼
- 蛋包方便面
- 披萨佛卡夏
- 焗方便面
- 屌丝土豆秒变伯爵夫人土豆泥
- 健胃消食汤
- 西红柿鸡蛋土豆面片
- 什么龙什么猪的成语
- 什么龙什么猴的成语
- 什么龙什么现的成语
- 什么龙什么珠的成语
- 什么龙什么用的成语
- 什么龙什么甲的成语
- 什么龙什么癖的成语
- 什么龙什么睛的成语
- 什么龙什么种的成语
- 什么龙什么羡的成语
- 什么龙什么脉的成语
- 什么龙什么舰的成语
- 什么龙什么虎的成语
- 什么龙什么虐的成语
- 什么龙什么蛇的成语
- 送徐漕移宪浙东二首（宋·周必大）
- 送徐漕（宋·李处权）
- 送徐澄斋先辈奏使琉球（清·吴襄）
- 送徐灵渊永州司理（宋·翁卷）
- 送徐照先回江西（宋·徐玑）
- 送徐照还旧山（宋·徐玑）
- 送徐玑赴永州掾（宋·赵师秀）
- 送徐玑（宋·徐照）
- 送徐瑄御史按蜀（明·倪谦）
- 送徐生之渑池（宋·欧阳修）
- 送徐生之蜀省觐（明·释宗泐）
- 送徐生之金陵（明·徐祯卿）
- 送徐生仁荣侍亲游山（宋末元初·戴表元）
- 送徐生入山（清·缪徵甲）
- 送徐生南还因讯陈员外（明·王世贞）
- 浮生六记(精)
- 一只叫汉克的驼鹿/国际儿童文学奖
- 大山里飞出的歌(陈世松音乐作品选)
- 野性的呼唤(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 培生灯塔英语儿童分级读物(附光盘基础级第1级共16册)
- 堂吉诃德(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 八十天环游地球(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 彩云为裳(精)
- 贵州丹寨县苗族丧葬仪式中的芦笙乐舞研究
- 我这一辈子--老舍中短篇小说选
- 查尔斯·狄更斯(精)/企鹅人生
- 老钱观美业(2)/美美咨询思想库丛书
- 汤姆叔叔的小屋(彩色插图版)/中小学语文新课标推荐阅读名著
- 原来是你(典藏版适读年龄9+)/少年特种兵
- 特种兵学校(4太空机甲大战)/星际探索系列