食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
汉堡包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有材料放入面包机（面粉和盐最后放），开启和面键，和面15分钟 -
2第一次和面结束后，放入黄油，继续按和面键，15分钟后再按一次和面键 -
3总共按三次和面键后，面团出现扩展 -
4把面团置于温暖处发酵 -
5面团发酵完成（有点过了，给忘了，但影响不大）。 -
6揉面排气，称重、分割成重约80克的6个面团，搓圆，放置烤盘上，再刷上全蛋液，洒上白芝麻 -
7置于温暖处二次发酵成功后放入烤箱中层175度20分钟 -
8观察面包表面已上色，但烘烤时间未到，在面包上放上一张锡纸，防止面包烤焦（如无提早上色，则此步骤略去） -
9出炉了，趁热脱模，置于网架上散热 -
10取其中一个由中间剖开，涂上沙拉酱、加上火腿、鸡蛋、肉松、青瓜，营养丰富的汉堡包就成功了
小窍门
1、水的分量会因不同品牌的面粉吸水率不同而有所不同，仅做参考！
2、烘烤时，烤箱一定要预热5－10分钟，或看灯管变暗说明预热完毕！
2、烘烤时，烤箱一定要预热5－10分钟，或看灯管变暗说明预热完毕！
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
早餐
快餐
学生
- 辣椒酱
- 菠菜拌豆腐皮
- 全麦花卷
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 红枣煮汤圆
- 猪肉炒扁豆
- 手撕大拌菜
- 酥皮高粱煎饼卷
- 8寸/2个6寸蛋糕南瓜牛奶蒸蛋糕
- 土豆打卤面
- 芝麻南瓜饼
- 砀山梨汁+小梨饼
- 杂粮多谷面包
- 豆腐包子
- 烤黄花鱼
- fix on
- fix the price
- fix to
- fix to do
- fixture
- fixtures and fittings
- fix up
- fix up and
- fix up with
- fizz
- fizziness
- fizzle
- fizzle out
- fizzog
- fizzy
- 思西弟（宋·刘黻）
- 思訦生朝分忠勤酒侑之以诗（宋·徐经孙）
- 思诚斋为曾照磨赋（明·王恭）
- 思诚斋夜坐（宋·徐积）
- 思贤书院十首 青龙桥（明·孙一元）
- 思贤堂怀薛令（宋·刘子翚）
- 思贤堂萧君筑室江上馆李先之先之既没李伯纪（宋·孙觌）
- 思贤堂（宋·岳珂）
- 思贤堂（宋·苏辙）
- 思贤堂（宋·许及之）
- 思贤堂（明·祁顺）
- 思贤岩（宋·陈岩）
- 思贤阁图予真愧而成咏（宋·宋祁）
- 思贤顿（唐·李商隐）
- 思贤（宋·黄庭坚）
- 我眼中的围棋十诀(新世纪围棋之魅)
- 说聊斋话世相/名著新读丛书
- 中国古代经典战争战例(第3卷南宋元明清)
- 周易我读
- 要有多爱才会缠绵不休
- 爱情吻过我们的脸
- 普通人(插图赏析版)/与大师面对面精品丛书
- 中国古代经典战争战例(第2卷两晋南北朝隋唐辽北宋)
- 英语教育与教师教育研究(第3辑)
- 中国古代经典战争战例(第1卷商周春秋战国秦西汉东汉三国)
- 忧伤的情欲(精)
- 支点--国共山西合作抗战历史纪实
- 实用土木与建筑工程专业英语
- 梦萦丝绸(企业管理变革实录续集)
- 马克思主义与当代(2012)