“我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆，可是红烧肉炖土豆太费时间，我就改为了肉片炖土豆，这样时间可以节省一半”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炖土豆的做法步骤
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1所有材料洗净备用 -
2土豆切块，肉切片，葱切末，姜切片 -
3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香 -
4放入肉翻炒至变色 -
5放入土豆翻炒至变色，一个不小心把葱炒糊掉了?? -
6放入生抽 -
7放入老抽 -
8翻炒均匀 -
9倒入没过菜的水，转中小火慢炖 -
10炖至土豆熟透 -
11放入适量盐，转大火收汁至汤汁浓稠即可 -
12装盘食用，我家崽子最喜欢吃炖的起沙的土豆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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