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诗文 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨
释义
整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法
“在饭店吃过整块烤盘股,需要用见到剪开,然后一条条啃着吃
除了新鲜感十足之外,味道也很不错
先生吃过之后念念不忘,一直让我在假期的时候给他做一次尝尝
结果也没让他失望,口味满足了,健康更是有保证了”

食材明细

主料
  • 排骨 1整块
辅料
  • 蒜头 适量
  • 生姜 适量
  • 叉烧酱 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

蜜汁烤排骨的做法步骤

  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:1
    1
    排骨整块洗干净后沥干水,用小刀在排骨内面顺着骨头的方向轻划
  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:2
    2
    蒜头和生姜剁碎,加入其他配料腌制3小时以上
  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:3
    3
    把表面的配料去掉,在烤盘上铺上锡纸
  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:4
    4
    送进烤箱,中层,200度,50-60分钟,中途翻面一次,涂蜂蜜几次
  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:5
    5
    取出后趁热用小刀切开,或者用厨房剪刀剪开一条条
  • 整块排骨啃着吃才过瘾----蜜汁烤排骨的做法步骤:6
    6
    拿着啃很是滋味

小窍门

1、排骨要买冰鲜的,那种排骨整块而且去掉了大骨头,适用
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 21:46:01