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诗文 美味蛋挞
释义
美味蛋挞的做法
“好吃的蛋挞,酥酥脆脆,里面爽滑嫩嫩,简单易学一次就会做”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 3勺
  • 蛋挞皮 10个
  • 牛奶 140克
辅料
  • 白糖 适量
  • 蛋挞皮 适量
  • 全蛋 2个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

美味蛋挞的做法步骤

  • 美味蛋挞的做法步骤:1
    1
    把蛋挞皮提前拿出解冻20分放在烤盘上
  • 美味蛋挞的做法步骤:2
    2
    调制蛋液,把牛奶鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀,然后用漏网去除蛋液的浮沫
  • 美味蛋挞的做法步骤:3
    3
    把蛋液8分满倒好装进蛋挞皮中,等待入烤箱
  • 美味蛋挞的做法步骤:4
    4
    烤箱提前预热5分,上下??200度烤20分,看自己家的烤箱温度酌情定时间
  • 美味蛋挞的做法步骤:5
    5
    过10分的时候要注意蛋挞的火候,可以拿出来翻动一下位置
  • 美味蛋挞的做法步骤:6
    6
    避免有的蛋挞受热不均,导致火大
  • 美味蛋挞的做法步骤:7
    7
    美味的蛋挞出炉了
  • 美味蛋挞的做法步骤:8
    8
    还不错吧!爽滑嫩嫩
  • 美味蛋挞的做法步骤:9
    9
    这是里面放了芒果的蛋挞,也很不错呦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 15:50:28