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诗文
美味蛋挞
释义
“好吃的蛋挞,酥酥脆脆,里面爽滑嫩嫩,简单易学一次就会做”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
白糖
3勺
蛋挞皮
10个
牛奶
140克
辅料
白糖
适量
蛋挞皮
适量
全蛋
2个
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
美味蛋挞的做法步骤
1
把蛋挞皮提前拿出解冻20分放在烤盘上
2
调制蛋液,把牛奶鸡蛋白糖放在一起搅拌均匀,然后用漏网去除蛋液的浮沫
3
把蛋液8分满倒好装进蛋挞皮中,等待入烤箱
4
烤箱提前预热5分,上下??200度烤20分,看自己家的烤箱温度酌情定时间
5
过10分的时候要注意蛋挞的火候,可以拿出来翻动一下位置
6
避免有的蛋挞受热不均,导致火大
7
美味的蛋挞出炉了
8
还不错吧!爽滑嫩嫩
9
这是里面放了芒果的蛋挞,也很不错呦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 13:34:53