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诗文	家常小菜——鸡蛋炒黄瓜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 红椒 1个 黄瓜 1根 辅料 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸡蛋炒黄瓜的做法步骤 1 鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。 2 黄瓜洗净切成薄片备用。 3 红椒洗净去籽切成块。 4 炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液滑炒，并打散鸡蛋后盛出。 5 另起锅放入食用油烧热，放入红椒翻炒。 6 放入黄瓜片翻炒。 7 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 8 放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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