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家常小菜——鸡蛋炒黄瓜
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
红椒
1个
黄瓜
1根
辅料
食用油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
1
鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀。
2
黄瓜洗净切成薄片备用。
3
红椒洗净去籽切成块。
4
炒锅上火,放入食用油烧油,倒入蛋液滑炒,并打散鸡蛋后盛出。
5
另起锅放入食用油烧热,放入红椒翻炒。
6
放入黄瓜片翻炒。
7
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8
放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 5:41:59