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诗文	韭菜鸡蛋炒虾干
释义	食材明细 主料 韭菜 1小把 鸡蛋 3个 虾干 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 味极鲜生抽 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 韭菜鸡蛋炒虾干的做法步骤 1 食材已准备，已清洗韭菜切段，虾干提前清洗泡发，三个鸡蛋。 2 锅内放植物油，我用的是葵花籽油。油热将打散的鸡蛋炒熟。盛出备用。 3 锅内放适量植物油，油热放入韭菜迅速翻炒变色。 4 放入虾干，翻炒 5 将之前炒好的鸡蛋放入，翻炒，加入适量味极鲜生抽，蚝油，盐，继续翻炒。约5分钟左右炒好出锅。时间根据食材多少而定。 6 成品 7 成品，开饭喽。 使用的厨具：电磁炉、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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