食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨的做法步骤
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1早上起来用酱油，生抽，老抽，料酒，芝麻油，葱段，姜丝将排骨腌起来放在冰箱里。
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2中午或者晚上回家，将排骨取出。开大火锅烧热放油，等油热了之后放入排骨煸炒变色，大概5分钟。可以多搅拌几次。
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3排骨变色后，加水抹过排骨。转中火，倒入半杯葡萄汁，炖45分钟即可出锅。中间发现水少，可以适当加少量水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐