“家常快手东北菜！”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣椒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切成菱形块备用。 -
2辣椒用刀拍一拍后切段。
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3圆葱切丁，葱姜切末。
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4生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。
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5干豆腐下锅焯水，捞出备用。
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6放入葱蒜翻炒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入洋葱丁继续翻炒。
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7放入焯好的干豆腐翻炒后再加入辣椒翻炒。
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8倒入调好的调料继续翻炒。
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9最后盛入盘子中，干豆腐炒辣椒就做好了~
使用的厨具：炒锅
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