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诗文
海参烧豆腐
释义
食材明细
主料
晓芹海参
适量
豆腐
适量
辅料
葱丝
适量
姜丝
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
海参烧豆腐的做法步骤
1
豆腐七成热油温,小火煎至两面金黄,煎好后备用,斜刀切块儿备用。
2
锅内油烧至八成热放葱姜爆香,倒入海参翻炒片刻,再加入煎好的豆腐翻炒。
3
翻炒3分钟,依次加生抽、糖,少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/3 3:00:04