食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣藕条的做法步骤
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1藕两节，去皮 -
2切成细条
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3大蒜几根，清洗干净
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4把蒜才切成藕条长短
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5把花椒和一半辣椒打成粉，姜蒜切末
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6藕条清洗沥干，加盐拌匀，入味10分钟，然后裹上生粉
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7入油锅炸至金黄酥脆
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8锅里留少许油，下入姜蒜末和辣椒煸香，放入大蒜翻炒，再放入藕条，晒上麻辣粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜