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诗文 辣椒油
释义
辣椒油的做法
“北方人,农村孩子辣椒油对于我们来说就是必不可少的美味,每到下午放学回家第一时间就是开锅拿馒头,蘸着辣椒油吃来填饱肚子,然后就边吃东西跑去找小伙伴玩”

食材明细

主料
  • 辣椒 一料理杯
辅料
  • 桂皮 一个
  • 菜籽油 适量
  • 八角 2个
  • 2调味勺
  • 香叶 2个
  • 白芝麻 适量
  • 十三香 1调味勺
  • 超辣 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

辣椒油的做法步骤

  • 辣椒油的做法步骤:1
    1
    自己晒干的辣椒,装上一料理杯打成粉
  • 辣椒油的做法步骤:2
    2
    打好的辣椒粉放入碗中,加入适量的芝麻,盐十三香搅拌成
  • 辣椒油的做法步骤:3
    3
    锅中放入适量的油,一定是比平常炒菜的多,放入香料,爆香
  • 辣椒油的做法步骤:4
    4
    油热后关火,稍微停顿一下,在倒入辣椒粉中
  • 辣椒油的做法步骤:5
    5
    太热的油会把辣椒粉炸糊掉,这次的辣椒真的是超辣,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 下饭菜   川菜   快餐  
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更新时间:2025/3/15 15:59:04