“北方人，农村孩子辣椒油对于我们来说就是必不可少的美味，每到下午放学回家第一时间就是开锅拿馒头，蘸着辣椒油吃来填饱肚子，然后就边吃东西跑去找小伙伴玩”
食材明细
- 超辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒油的做法步骤
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1自己晒干的辣椒，装上一料理杯打成粉 -
2打好的辣椒粉放入碗中，加入适量的芝麻，盐十三香搅拌成
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3锅中放入适量的油，一定是比平常炒菜的多，放入香料，爆香
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4油热后关火，稍微停顿一下，在倒入辣椒粉中
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5太热的油会把辣椒粉炸糊掉，这次的辣椒真的是超辣，
使用的厨具：炒锅
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