食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾皮韭菜鸡蛋饺的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水分。 -
2切细。
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3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子快速划散，关火。
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5放入虾皮。
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6凉后放入韭菜拌匀（鸡蛋和虾皮都有咸味，没再加盐了）。
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7包成饺子。
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8锅中放水烧开，放入饺子煮熟。
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9春日的韭菜是最补的，也是最香的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
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