网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
排骨炖腐竹
释义
食材明细
主料
排骨
400g
腐竹
80g
香菇
6颗
辅料
蒜
适量
姜
适量
小洋葱
一个
盐
适量
酱油
适量
老抽
少许
黄豆酱
1勺
糖
1匙
料酒
1勺
咸香 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
排骨炖腐竹的做法步骤
1
排骨,用盐腌一下。
2
腐竹。
3
香菇泡发好。
4
姜葱蒜切大粒,香菇切开。
5
排骨焯水,捞起后洗去肉末,备用。
6
起锅热油,炸腐竹。
7
炸至表面起泡泡捞起。
8
将腐竹放入凉水中泡发。
9
泡发好的腐竹。
10
将姜葱蒜放入砂锅内,再倒入少许油。
11
把腐竹放入锅内。
12
起锅热油爆香蒜。
13
放入排骨和香菇翻炒。
14
排骨炒香。
15
放入酱油、老抽、黄豆酱、料酒和糖炒入味。
16
排骨铲入腐竹表面,加适量的水,大火煮开后,转小火炖半个小时。
17
炖好的排骨腐竹,撒上葱花,完成。
18
成品。炸过再炖的腐竹很弹牙,排骨也非常好吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
糖醋大蒜
红烧牛腩片
鸡蛋芝士三文治
烩南北
芝麻辫子面包
秘制羊排
油爆虾
铁锅炖鱼贴饼子
炝炒野生木耳
韩式辣酱花卷
白薯玉米炒肉
包云吞
椒麻莴笋拌豆干
干萝卜丁炒鸡腿
尖椒牛柳
干萝卜豆腐丁
孜然香烤肉片
地瓜丁炒鸡腿
咖喱馄饨
肉蒸红薯片
百叶结土豆炖排骨
香辣萝卜炖
葱油拌面
玉米炒白薯
芦笋炒肉片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 10:10:33