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诗文 番茄菌菇汤
释义
番茄菌菇汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 金针菇 100克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

番茄菌菇汤的做法步骤

  • 番茄菌菇汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡蛋,番茄和金针菇。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:2
    2
    油锅中煎一个荷包蛋。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:3
    3
    番茄用勺子360℃无死角刮一圈,方便去皮。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:4
    4
    剥去外皮。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:5
    5
    切小丁。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:6
    6
    金针菇洗净后切去根部。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:7
    7
    荷包蛋晾凉之后切片。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:8
    8
    起锅烧油。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:9
    9
    下入番茄丁炒出红汤后加入荷包蛋翻炒入味。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:10
    10
    加入清水煮开。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:11
    11
    下入金针菇。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:12
    12
    加入食盐。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:13
    13
    加入胡椒粉。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:14
    14
    煮沸。
  • 番茄菌菇汤的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:03:03