食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
小熊芒果芝士蛋糕的做法步骤
-
1巧克力加一点奶油隔水加热融化 -
2融化好的巧克力液画上小熊的眼睛耳朵鼻子脚掌和衣服
-
3背面的衣服（然后入冰箱冷冻至定型）
-
4冷冻小熊眼睛的时候开始制作慕斯液。鱼胶片剪小，用水泡软备用
-
5牛奶加入50g糖煮热（在牛奶被煮开之前关火），放置到温热，加入泡软的鱼胶片搅拌至完全溶解。
-
6奶油奶酪室温软化至软滑
-
7倒入牛奶鱼胶液中搅拌至顺滑无颗粒
-
8芒果打成果泥
-
9打好的芒果泥倒进奶酪牛奶鱼胶混合液中轻轻搅拌均匀
-
10奶油打发至滴落后慢慢融合平稳状态
-
11再倒入打发好的奶油轻拌均匀
-
12定型好的模具取出，用刷子蘸取慕斯液把小熊的头部刷一遍（目的是为了避免后期倒入慕斯液时涂抹不均匀出现破头现象）
-
13后脑同样的处理方式
-
14头部填充个蛋糕块，并在蛋糕里插入餅乾棒作为钢架结构（目的是避免头部慕斯液过重导致断头）
-
15后背部同样的处理方式
-
16然后两半模具合并起来，用保鲜膜困住封起来。
-
17倒入全部的慕斯液。然后进入冰箱冷冻24小时
-
18取出脱模，自然解冻3小时即可（室内温度15摄氏度的情况下，请根据自己室温调节）
-
19好可爱对不对
-
20下刀的时候一万个舍不得啊
-
21成品
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
情人节
母亲节
儿童节
七夕
学生
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 没有蛋的炒饭
- 南瓜小米粥
- 简单好吃的菜焖饭
- 豆沙面包
- 黄瓜炒肉
- 简单版好吃版重庆鸡公煲
- 冷吃兔
- 辣椒炒肉
- 肉松咸蛋黄面包
- 豆腐炖鱼腩
- 鸡蛋炒三色椒
- 山楂果冻
- 酱豆皮
- 蚝油茭白
- 杏鲍菇炒羊肉卷
- 红枣花生大米滋补米糊
- 干贝炒冬瓜
- 柠檬红茶
- 拌苦菊
- 干锅素菜
- 白菜虾仁水饺
- 熬猪油
- 脆皮炸鸡腿
- 彭豆带你做补钙家常快手菜--白菜虾皮爆鸡蛋
- Watergate
- water glass
- water gun
- water handling
- water heater
- water heater
- water hen
- waterhole
- water hole
- waterhole
- water hole
- watering
- watering can
- watering hole
- watering place
- 不睡（宋·文天祥）
- 不睡（宋·文天祥）
- 不睡（宋·苏过）
- 不睡（宋·陆游）
- 不知吟（宋·邵雍）
- 不知情（当代·程滨）
- 不知梦（宋·梅尧臣）
- 不知（当代·卢青山）
- 不碍云山楼歌（元·杨谦）
- 不碍云山（宋·胡仲弓）
- 不祷（宋·华岳）
- 不离西阁二首（唐·杜甫）
- 不离西阁（明·陈昂）
- 不窳居访林羽叟（清·陈辉）
- 不第后赋菊（唐·黄巢）
- 蚂蚁大炮准备发射砰(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 啪快把大灰狼压扁(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 天哪那些画怎么都活了(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 钻进鲸鱼肚子里的长颈鹿(法国原版引进)(精)/超凡想象力激发大书
- 爱在我等你的时候
- 鳄鱼巴拉巴拉变
- 弄丢微笑的孩子
- 把时间装进袋子的魔法师
- 救命啊我在书里绕不出去了(法国原版引进)(精)/左右脑全脑思维游戏大书
- 奇怪这本书怎么总也翻不到头(法国原版引进)(精)/左右脑全脑思维游戏大书
- 世界世界大变样(法国原版引进)(精)/左右脑全脑思维游戏大书
- 大侦探查一查看看尾巴藏在哪(法国原版引进)(精)/左右脑全脑思维游戏大书
- 寻宝少年(亚布晴沙的故事)
- 大象巴巴故事全集(中英双语)/世界经典图画书
- 力力不喜欢女生(小学1\2年级适读桥梁书注音版)/秦文君温情小说