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诗文	咸鱼饼子
释义	食材明细 主料 偏口鱼 1条 饼子 1个 辅料 色拉油 适量 配料 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咸鱼饼子的做法步骤 1 偏口鱼去内脏洗净，切口，两面都撒一层薄盐，阴凉处晾晒1、2天左右。 2 锅中入油烧热，放入鱼。 3 注意翻面，煎至两面金黄出锅。 4 饼子切片，锅中放油烧热，放入饼子。 5 注意翻面，两面金黄出锅。 6 咸鱼大饼子，开饭…… 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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