食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸鱼饼子的做法步骤
-
1偏口鱼去内脏洗净，切口，两面都撒一层薄盐，阴凉处晾晒1、2天左右。 -
2锅中入油烧热，放入鱼。 -
3注意翻面，煎至两面金黄出锅。 -
4饼子切片，锅中放油烧热，放入饼子。 -
5注意翻面，两面金黄出锅。 -
6咸鱼大饼子，开饭……
使用的厨具：平底锅
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