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诗文
凉拌芹菜花生米
释义
食材明细
主料
西芹
2根
花生米
200克
辅料
食盐
半勺
花椒粒
50粒
八角
2个
桂皮
1节
生抽
1勺
清水
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌芹菜花生米的做法步骤
1
西芹洗净后切段,在开水锅中焯烫。
2
花生米提前浸泡2小时后加入食盐、花椒粒、八角和桂皮煮20分钟。
3
将花生米中的调料捡出来装入盘中,倒入西芹段、生抽、香油和花椒油搅拌均匀。
4
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/8 15:05:38