食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌芹菜花生米的做法步骤
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1西芹洗净后切段，在开水锅中焯烫。 -
2花生米提前浸泡2小时后加入食盐、花椒粒、八角和桂皮煮20分钟。
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3将花生米中的调料捡出来装入盘中，倒入西芹段、生抽、香油和花椒油搅拌均匀。
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4成品图。
使用的厨具：平底锅
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