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诗文
红烧小黄鱼
释义
食材明细
主料
小黄鱼
500g
葱段
适量
姜片
适量
辣椒面
适量
青蒜
适量
辅料
蚝油
适量
红烧酱油
适量
生抽
适量
料酒
适量
鱼香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧小黄鱼的做法步骤
1
热锅冷油爆香辣椒面,葱姜,加入料酒,蚝油,红烧酱油,生抽。
2
将洗净的鱼码到锅内加入适量清水大火烧至收汁。
3
撒上青蒜末,OK。
小窍门
本人懒人一枚,为了算计少洗一只盘子,决定偶家厨房多了好多刚够一两口人量的锅,比如迷你小砂锅,迷你玉子烧锅,还有这口出镜率较高的雪平锅……为了配合雪平锅的小码,小黄鱼的头都去掉了,形象差点,不过好在很新鲜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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knock on the head
knock on wood
knock out
knockout
knock out
knockout blow
knock out of the way
knockout stage
knock over
knock socks off
knock the rough edges off
knock the socks off
knock together
knock up
knock-up
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赵文敏十子碑在宫后今已断缺感赋(清·范允{钅芮})
赵文敏桃花源图(清·钱仪吉)
赵文远见和用韵答之(宋·辛弃疾)
赵既见和复次韵答之(宋·苏轼)
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更新时间:2026/6/12 9:35:21