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诗文
盐焗鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
1000克
盐焗粉
30克
辅料
姜黄粉
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
盐焗鸡腿的做法步骤
1
准备好鸡腿,清洗干净。
2
划几刀。
3
加入料酒和姜黄粉。
4
每个鸡腿都按摩上。
5
加入盐焗粉。
6
再次抓匀,腌两个小时入味。
7
放入蒸锅中。
8
大火烧开,转中火,蒸20分钟左右。
9
蒸好的鸡腿,剁成大块(也可以不剁,直接吃就可以)。
10
摆入大碗中。
11
倒扣在盘子里。
12
好了。
13
成品图。
14
咸香入味,鲜嫩多汁,美味即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:13:04