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诗文	榨菜丝牛肉炒冬瓜
释义	食材明细 主料 冬瓜 半块 熟牛肉 50克 榨菜丝 40克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 榨菜丝牛肉炒冬瓜的做法步骤 1 食材：冬瓜、熟牛肉（已切片）、榨菜丝。 2 将冬瓜去皮清洗清洗捞出。 3 放在案板上切开。 4 起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 5 接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。 6 然后，合入熟牛肉和榨菜丝翻炒翻炒。 7 最后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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