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诗文 黄瓜炒鱼豆腐
释义
黄瓜炒鱼豆腐的做法
“买的煎好的鱼豆腐,只是撒的辣椒面太多,吃了一口把我辣的直咳嗽,干脆洗了一下,跟黄瓜一起炒了,这样略有辣味,还可以接受。”

食材明细

主料
  • 鱼豆腐 4块
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 食用油 半汤匙
调料
  • 大蒜 1瓣
  • 食盐 0.5克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤

  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:1
    1
    洗去辣椒面的鱼豆腐。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:2
    2
    对角线切开。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:3
    3
    黄瓜洗净打去皮。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:4
    4
    切厚片。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:5
    5
    大蒜去皮洗净切片。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:6
    6
    热锅冷油。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:7
    7
    油热撒食盐。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:8
    8
    放鱼豆腐煎黄。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:9
    9
    把切面夜煎一下。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:10
    10
    切面煎黄。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:11
    11
    放蒜片翻炒均匀。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:12
    12
    放黄瓜炒至断生即可。
  • 黄瓜炒鱼豆腐的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:54:58