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诗文
虎皮辣椒
释义
“下饭的一道夏日家常菜。”
食材明细
主料
尖椒
适量
调料
酱油
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒
适量
盐
适量
白糖
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虎皮辣椒的做法步骤
1
主要原料。
2
辣椒洗净,去籽,切大片备用。
3
锅里放油,放辣椒,放花椒,用中小火煸制辣椒。
4
煸到辣椒表皮发皱,呈虎皮状。
5
放酱油,生抽,醋,白糖,盐。开大火烧到辣椒入味,汤汁儿浓稠即可。
6
虎皮辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 15:15:18