食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糟熘鱼片的做法步骤
-
1片好的黑鱼片放入盆中加点料酒、盐、玉米淀粉拌匀腌制一会 -
2春笋焯水捞出
-
3豆瓣焯水捞出备用
-
4把春笋切成薄片
-
5锅中煮开水后，放入鱼片汆水
-
6等鱼片变色后捞出备用
-
7起油锅爆香蒜片姜片
-
8放入笋片、豆瓣翻炒均匀后加点水煮开
-
9加入鱼片炒匀后加点料酒
-
10加入糟卤汁炒匀
-
11淋上少许湿玉米淀粉勾芡即可
-
12出锅装盘
小窍门
糟卤汁本来就有咸味，所以这个菜炒的时候可以不放盐了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
北京菜
- 西兰花炒虾仁
- 棒骨杂菌汤
- 凉拌黄瓜
- 五香烙饼
- 苦瓜炒肉片
- 炒三丁
- 香甜豆沙包
- 凉拌莴笋
- 面筋沙锅汤
- 冬瓜蛤蜊汤
- 南瓜小米浓汤
- 芒果红茶
- 南瓜炒火腿肠
- 五谷豆浆
- 抹茶海绵蛋糕
- 鸡蛋红椒炒韭菜
- 清炒黄瓜
- 豉蒸凤爪
- 金黄小土豆
- 糖心蛋
- 西瓜皮炖五花肉
- 【夏日的清凉---客浦ICE1510 冰淇淋机】----榴莲冰淇淋
- 呛拌豇豆藕片
- 胡椒小黄鱼
- 生活来点创意——盆栽鸳鸯奶茶
- twin-bedded
- twin beds
- twin brother
- twine
- twine around
- twin-engined
- twiner
- twinge
- twinight
- twi-night
- twinkle
- twinkle-toed
- twinkle-toes
- twinkle toes
- twinkletoes
- 山阴道中（近现代·马一浮）
- 山阴道士乞书（明·沈明臣）
- 山阴道（明·袁宏道）
- 山阴郡守南子大吉招饮大观堂一首（明·黄省曾）
- 山阴陆少海，浙东名下士也。每过从潜园，潜（清·林占梅）
- 山阴陈鹤有七载之别抱痾既瘥来顾草堂惠我绮（明·黄省曾）
- 山阴（宋·喻良能）
- 山阴（清·齐召南）
- 山阿步月吟（宋·杨冠卿）
- 山陂（宋·王安石）
- 山院观花（唐·施肩吾）
- 山院避暑（唐·韩偓）
- 山院（明·韩奕）
- 山陬放歌二首（当代·陈振家）
- 山陵对雨同孙林二子（明·区大相）
- 5年中考3年模拟 初中试卷 生物8年级 上册 人教版 2021版
- 新孩子.三年级:笑眯眯大王
- 你好,月亮
- 吴让之印存(全2册)
- 2019年护考A计划
- 特高压接入省级电网的安全分析与防御技术
- 工程管理概论(第3版)
- 丽声海豚英语分级读物第五级(点读版)(全16册)
- 中华古诗三百首 少儿注音版
- 格列佛游记
- 狂人日记
- 期货投资学(第5版)
- 楚汉英雄故事荟
- 中国居民营养与健康状况监测报告之六(2010-2013)人群超重肥胖及十年变化
- 布鲁氏菌病诊疗及防控手册