食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糟熘鱼片的做法步骤
-
1片好的黑鱼片放入盆中加点料酒、盐、玉米淀粉拌匀腌制一会 -
2春笋焯水捞出
-
3豆瓣焯水捞出备用
-
4把春笋切成薄片
-
5锅中煮开水后，放入鱼片汆水
-
6等鱼片变色后捞出备用
-
7起油锅爆香蒜片姜片
-
8放入笋片、豆瓣翻炒均匀后加点水煮开
-
9加入鱼片炒匀后加点料酒
-
10加入糟卤汁炒匀
-
11淋上少许湿玉米淀粉勾芡即可
-
12出锅装盘
小窍门
糟卤汁本来就有咸味，所以这个菜炒的时候可以不放盐了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
北京菜
- 鸭黄南瓜
- 青椒香肠饼
- 白菜炖粉条
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝 宝宝辅食，鲜香美味
- 巧克力豆
- 蒸春饼
- 宝宝辅食土豆饼
- 五彩玉米粒
- 鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
- 土豆丝清炒黄瓜丝
- 香菇乌鸡汤
- 凉拌酸辣萝卜丝
- 凉拌黄瓜
- 【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-羊肚菌石斛鲍鱼煲水鸭
- 彩虹蛋糕
- 蒜茸油麦菜
- 水煮米粉
- 肉松面包
- 翡翠白玉猪肉卷
- 蒸栗子
- 时蔬海苔杂粮饭
- 简单美味的巴沙鱼炒饭
- 砂锅酸辣粉
- 改良版糖醋排骨
- 构杞云吞
- come near to doing
- come next
- come of age
- come off
- come off it
- come on
- come on
- come on
- come-on
- Come one
- come on strong
- come on the heels of
- come on to
- come out
- come out of
- 送丁兼善还荆州（明·刘炳）
- 送丁办事还还京（明·欧大任）
- 送丁勺原侍御左迁潞安司理（明·余继登）
- 送丁南一（宋·刘克庄）
- 送丁南羽还休阳（明·陆弼）
- 送丁卿季吏部赴召（宋·杨万里）
- 送丁叔子北上慰乃兄（明·徐渭）
- 送丁右武入都（明·胡应麟）
- 送丁司理赴明州（宋·范仲淹）
- 送丁司训器之赴建平（明·潘希曾）
- 送丁大凤进士赴举呈张九龄（唐·孟浩然）
- 送丁大卿知庐州（宋·姜特立）
- 送丁大尹之稷山（元末明初·王翰）
- 送丁太仆维南（明·陈琏）
- 送丁太初温州蒙古字学正（元·吴当）
- 混凝土异形柱结构技术规程/中华人民共和国行业标准
- 西游记/影响孩子一生的中国四大名著
- 工程水文学
- 黄冈小状元口算笔算天天练 二年级上 R
- RAW数码照片后期处理从入门到精通
- 近接工程对高速铁路隧道的影响及控制技术
- 基础教育教材质量监控和评价研究
- 遥感影像阴影检测及消除理论与方法
- 互换性与测量技术基础(修订版)
- 汉语中级听力教程(上)(第二版)(北大版留学生本科汉语教材·语言技能系列)
- 工程制图习题集
- 1课3练 数学 九年级 上 ZJJY 浙教版
- 几何分析综述2023（英文版）
- 钢筋工(技师)中华人民共和国建设部职业技能标准、职业技能岗位鉴定规范、职业技能岗位鉴定试题库
- 建筑工程制图习题册