网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
山药肉蒸蛋
释义
“这是一道鲜掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!”
食材明细
主料
猪瘦肉
400g
山药
半根
干香菇
6朵
鸡蛋
2个
辅料
香葱
适量
姜片
适量
枸杞
适量
调料
黄酒
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
葱姜水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
山药肉蒸蛋的做法步骤
1
准备食材:干香菇用水泡发,再用面粉揉搓干净;瘦肉剁成肉末;山药去皮洗净切成小丁备用。
2
将山药、香菇丁和肉末混合搅拌均匀。
3
准备葱姜水,将肉末里放入黄酒、盐、生抽、胡椒粉和蚝油搅拌均匀,再少量多次加入葱姜水朝一个方向搅拌上劲即可。
4
将肉末按压一个鸟窝状,打入一个鸡蛋。
5
上蒸锅蒸至鸡蛋定型,放入几粒枸杞,再加上一些水,继续蒸5分钟即可!
6
极鲜的山药肉蒸蛋就可以吃了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
南瓜炸糕
土豆焖排骨
麻辣烤鸡
洋葱炒木耳
鲜香面条鱼
油豆腐青菜煮宽粉
香酥茄子饼
清焖豆角
炒面
八珍酱三文鱼米饭
抖音饭
白灼虾
潮汕豆酱蒸金鲳鱼
减脂好搭档~凉拌小白菜豆腐
素炖茄子
韭菜饺子
酱香肉丁拌芦笋
鸡蛋虾皮水饺
蒸蔓越莓蛋糕
空气炸锅版烤鸡翅
清炒散白菜
水煮活鱼
卤鸭
秋葵青椒炒蛋
米粉蒸肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 7:28:24