“今天PK一下吉野家的照烧鸡腿饭，孩子超爱吃。味道超过吉野家的鸡腿饭。在家自己做真材实料，主要是省银子。俺家的煎锅是不带涂层的很容易糊锅的。早想换一个好一点的了。呵呵【双节同庆】活动揭晓了，俺获奖啦。。。又省银子了。。。。。照这样下去俺非发了不可。。。”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1准备好原料。 -
2鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。 -
3用刀背把鸡肉拍松。 -
4菜花洗净掰成小花。 -
5鸡肉加入腌肉调料后抓拌均匀，腌制20分钟。 -
6取一碗把照烧酱汁原料混合搅拌均匀备用。 -
7土豆刨成片。 -
8锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟。 -
9锅内放少许油，油热后下入腌好的鸡腿肉。 -
10煎至一面金黄后翻面。 -
11再煎另一面。 -
12倒入照烧酱汁。 -
13炖煮至酱汁浓稠后即可。 -
14锅中放入清水，烧开。 -
15放入少量的盐和油，把西兰花焯水。 -
16焯好水的西兰花和煎好的土豆片米饭鸡肉浇上照烧汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。
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