网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	椒麻香酥鸡
释义	食材明细 主料 鸡 1只 土豆 1个 辅料 花椒粉 10g 干辣椒 5个 面粉 100g 泡打粉 3g 盐 3g 蒜苗 2颗 八角 1个 白芷 3片 姜 3片 料酒 两勺 西兰花 1/4颗 麻辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 椒麻香酥鸡的做法步骤 1 把鸡展成两寸见方的块，放入锅中，水开后撇沫。加料酒、花椒、八角、姜、白芷，中火炖1小时。 2 在面粉中加入花椒粉、泡打粉、盐后，边搅拌边加入水，直到成糊状。 3 炖好的鸡捞出空干，放入面糊里过糊。 4 过好糊的鸡块放入油里炸酥脆。 5 土豆切块，炸酥脆。备用。 6 锅里留少量油，下干辣椒、花椒，炒香，继续下蒜苗炒。 7 把炸好的鸡块、土豆都放进去，再放少量盐。搅拌出锅。 8 最后来点西兰花，装盘完工！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	鱼头豆腐汤 五花肉炒铁棍山药 三丝手抓饼 烤火山肠 豆瓣酱汁冒菜 麻辣香火锅 菠菜蛋花汤 枣泥核桃酥 萝卜酿肉 南瓜紫薯花朵馒头 木耳炒菠菜 香菇炒鸡腿 萝卜烧肉 煎鸡蛋大白菜千张煲 红烧鲫鱼 白灼皮皮虾 红糖汁糯米糕 醋溜土豆丝 白菜炖豆腐 最简单又最难的菜，煎鸡蛋 炒皮肚 凉拌五香豆腐丝 冬季进补??红焖羊肉山药煲?? 莲藕花生炖猪蹄 南瓜炖百合糖水 clear the air clear the ground clear the snow from clear the way clear thinking clear up clearway clear your name clear your throat cleat cleated cleavage cleave cleaver cleave to 读广琴操（元末明初·刘仁本） 读庄七首 其五（近现代·程千帆） 读庄七首（近现代·程千帆） 读庄子一受其成形不忘以待尽（宋·释择崇） 读庄子三首（宋·刘敞） 读庄子人间世（宋·邹浩） 读庄子六绝句（宋·李纲） 读庄子内篇（宋·谢薖） 读庄子有感（明·顾清） 读庄子（唐·白居易） 读庄子（唐·白居易） 读庄子（宋·孔平仲） 读庄子（宋·邹浩） 读庄子（宋·陈藻） 读庄子（当代·陈永正） 中国近现代建筑五宗师/哲匠书系 鸟刺绣 围着老家转圈 兰亭考/钦定四库全书 合众为一(美国宪法的深层结构)(精) 刑事冤案研究 无锡宣卷仪式音声研究 来自彼岸(精)/涵芬书坊 斯图亚特·霍尔的文化理论研究 复杂矿井通风系统稳定性研究 虚拟社区发现与演化/在线社交网络分析与信息传播丛书 明清晋商人力资源管理研究 野草 宋史纪事本末(共3册) 三亚旅游革命

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。