“去饭店的时候经常点这道菜，酸酸甜甜的，很适合下酒”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
老醋花生米的做法步骤
-
1把花生米用油炸好，放在一边晾凉 -
2圆葱去皮切粒 -
3灯笼椒切粒，放在一边备用 -
4花生米晾凉以后把圆葱粒灯笼椒粒混合在一起 -
5锅里放入老醋，放入两勺白糖，如果喜欢吃酸甜，可以适当多放醋跟白糖哈，熬开以后放入蚝油，熬到粘稠为止 -
6熬好以后把老醋汁浇在花生米上，搅拌均匀就可以上桌了
小窍门
花生米炸好以后一定要彻底晾凉哈，不然倒入老醋汁以后就不脆了哦
使用的厨具：平底锅
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