食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱牛肉的做法步骤
-
1洋葱切大片，土豆切滚刀块，牛肉切块，牛肉过水，排出血水。一定要多煮一会儿，可以加入料酒，去除一下别的味道。备好咖喱，一定是咖喱块。分量按口味自行调整 -
2锅内热油，放入洋葱片，翻炒出香味，加入焯过水的牛肉块，一起翻炒。 -
3加入土豆块，翻炒，多翻炒一会儿，土豆块外缘开始变色，加入咖喱块，继续翻炒 -
4炒一分钟后，加入水，在加剩下的一块咖喱 -
5再加入一点水，大火炖10分钟，不盖锅盖，让水分蒸发，水分蒸发掉一半的时候，盖上锅盖，炖5-10分钟，再转小火，收汁，出锅。 -
6装盘，可以尽情摆盘！如果喜欢咖喱拌饭的朋友，收汁时间少一点，多留汤汁！不喜欢的，可以收汁多收一点。出锅装盘！一盘咖喱牛肉成功啦，真的不要太好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 手撕椒麻鸡
- 韭菜合子
- 山椒牛肉丝
- 红烧豆腐
- 青椒炒章鱼
- 酱汁杏鲍菇
- 海参汤
- 杂蔬烤排骨
- 手擀面
- 咖喱鸡肉饭
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 炒黄豆芽
- 妙搭食谱 | 世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕
- 韭菜蛤蜊肉饼
- 香煎鱼腩
- 海参小米粥
- 红烧羊肉
- 烤五花肉
- 豆豉香辣鱼块
- 虾仁蒸蛋
- 烤土豆
- 简单的自制卷饼培根卷饼
- 培根秋葵卷
- 卷客卷饼教你自制三鲜卷饼
- 紫甘蓝烧卖
- uncritical
- uncritical acceptance
- uncritically
- uncross
- uncrowded
- uncrowned
- uncrushable
- UNCTAD
- unction
- unctuous
- unctuously
- uncultivable
- uncultivated
- uncultured
- uncured
- 冰溪答赠秋目录事（明·黎遂球）
- 冰玉堂辞（宋·晁补之）
- 冰玉堂（宋·林庚）
- 冰盘瓜藕（明·邓云霄）
- 冰盘雪藕（元·周霆震）
- 冰砚以茶具见寄草成四绝答之 茶炉（当代·陈忠平）
- 冰箸（清·王季珠）
- 冰花（明·朱之蕃）
- 冰花（清·金凤纶）
- 冰莲池（近现代·沙曾达）
- 冰蟾为金齐贤赋（元·张翥）
- 冰解图（宋·袁说友）
- 冰解舟发（明·薛瑄）
- 冰谷泉（宋·沈汝谐）
- 冰车行（明·李梦阳）
- 工程制图
- 会展服务与管理
- 鹤林玉露
- 大蒜生产机械化数字模拟培训技术手册
- 国有林场发展和管理标准化研究
- 土地资源学(第2版)
- 公司投资学
- 汽车构造与原理实训
- 大学计算机基础上机实践教程
- 大学计算机基础
- 社会工作政策法规
- 天利38套 中考试题精选 数学 湖南专版 2020
- 内科学(中级)模拟试卷 全新升级版 2020
- 制药企业管理与GMP实施 第2版
- 工业水处理技术 第2版