“自制啤酒鸭，可能和其它正宗的做法不太一样，但我的做法特别简单而且味道还不错哟”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭子焯水(就是白水把鸭肉煮开)，水里加入适量的盐，放入两根葱和倒入料酒，煮开后捞起过冷水洗一洗。 -
2放入调和油和各种佐料炸香，倒入鸭肉爆炒一下。
-
3炒一下后倒入啤酒煮。
-
4大火收汁。
-
5撒点葱苗起锅。
小窍门
可以根据自己的口味放佐料，不喜欢吃辣可以不放辣椒，爆炒时放鸭子小心炸哟。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐