食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒藕片的做法步骤
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1准备好食材 -
2藕去皮，清洗干净，对半切开再切成薄片，辣椒切成小圈，姜切成丝
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3起锅烧油，油五成热时，下辣椒、大蒜头和姜丝煸香
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4下藕片翻炒断生，期间要多次少量的扎水，至藕炒软
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5加盐、鸡精、蚝油调味
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6加葱段
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7起锅装盘
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8好了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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