正宗炒濑粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备:濑粉。
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韭菜。
3
绿豆芽。
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腌制好的肉片，蒜末。
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先处理濑粉，用开水把濑粉过一下，主要是把濑粉弄得条条分明，濑粉本身就是熟的。
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然后沥干水。
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添加点酱油，油。
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拌均匀，等下炒的时候就很清爽条条分明不会粘贴。
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热锅放油，下蒜末爆香。
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放肉片炒香，然后先铲出备用。
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锅里还有底油，放入韭菜，绿豆芽大火翻炒。
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断生后调少许盐翻匀。
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再放入濑粉。
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肉片回锅。
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快速翻炒一分钟左右就可以了。
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成品图。
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成品图。

诗文	炒濑粉
释义	食材明细主料濑粉 250克韭菜适量绿豆芽适量辅料蒜末少许调料油适量酱油少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒濑粉的做法步骤 1 准备:濑粉。 2 韭菜。 3 绿豆芽。 4 腌制好的肉片，蒜末。 5 先处理濑粉，用开水把濑粉过一下，主要是把濑粉弄得条条分明，濑粉本身就是熟的。 6 然后沥干水。 7 添加点酱油，油。 8 拌均匀，等下炒的时候就很清爽条条分明不会粘贴。 9 热锅放油，下蒜末爆香。 10 放肉片炒香，然后先铲出备用。 11 锅里还有底油，放入韭菜，绿豆芽大火翻炒。 12 断生后调少许盐翻匀。 13 再放入濑粉。 14 肉片回锅。 15 快速翻炒一分钟左右就可以了。 16 成品图。 17 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃
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食材明细

炒濑粉的做法步骤