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诗文
黑木耳香干炒雷笋
释义
食材明细
主料
香干
适量
黑木耳
适量
雷笋
1株
调料
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
黑木耳香干炒雷笋的做法步骤
1
食材:香干、黑木耳(已提前泡发洗净)、雷笋。
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将香干放在案板上切开。
5
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
6
接着,合入黑木耳焯开,捞出。
7
起锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的黑木耳、雷笋翻炒翻炒。
8
然后,加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:50:41