“这是一款很简单的甜品——奶油布丁，用4种材料只需要3个步骤就能做出来。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油布丁的做法步骤
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1将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，使糖全部融化，放凉备用。 -
2蛋黄倒入盆里，用蛋抽打散。 -
3将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。 -
4将蛋黄奶液过筛两次，这样会更细腻哟。 -
5倒入小个的碗中，可以做4杯，甜品小小一杯足够，这样才不会吃腻，小口慢尝。 -
6烤盘里装入热水，将布丁杯放入。 -
7放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤25分钟左右，表面呈现焦糖色即。 -
8冷藏后食用口感更佳哟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品
下午茶