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诗文
肉香藕盒
释义
“外酥里嫩,味道清脆鲜美,宝宝的最爱”
食材明细
主料
瘦肉
200克
藕
2只
葱
1颗
鸡蛋清
1个
面粉
50克
鸡蛋
1个
辅料
盐
少许
五香粉
少许
香油
少许
姜
少许
酱油
少许
其他 口味
炸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
肉香藕盒的做法步骤
1
肉馅准备好
2
葱姜,切碎放肉里,五香粉少许盐,酱油,香油,还有一个鸡蛋清,然后一起搅拌,备用。
3
藕准备好(我是2只藕,拍了1个)
4
藕去皮备用(如果家里人多,还要多准备哦)
5
藕切0.5毫米的厚度,切完要放水里,不然会变颜色哦。
6
然后控干水,放上肉馅,在盖上另一面。
7
就是这样,然后是放进调好的面糊(面糊我这里省略了,面糊的调法:把面粉放进碗里打入一个鸡蛋,放入适量的盐,五香粉调匀即可,要不稀不干哦)
8
接着就是下锅炸了。
9
把一个个沾满面糊的藕盒,放进油锅,炸至两面金黄捞出控油。
10
然后就装盘开吃喽。(是不是很有食欲)这藕盒超美味哦!
11
味道一级棒,赶快试试做吧亲们
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/6/3 21:43:20