网站首页  词典首页

诗文	豆芽油渣炒豆腐
释义	食材明细 主料 豆芽 适量 豆腐 适量 猪油渣 适量 辅料 青红辣椒 适量 生姜 适量 小葱 适量 大蒜 适量 配料 海鲜酱油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆芽油渣炒豆腐的做法步骤 1 豆腐切成小块焯水备用，生姜、小葱、大蒜籽切丁（入冬时新鲜的大蒜最好）备用。 2 今天没有买到那种只发一点芽的黄豆芽，只能用这个长的黄豆芽代替。 3 里脊肉的肥肉切片熬成油渣，因为儿子要吃瘦肉片，所有今天加了点肉片，肉片加红薯粉和一点海鲜酱油抓均匀。 4 肥肉熬成油渣。 5 锅内加油烧热，放入豆腐，不必马上翻炒，待豆腐略微焦黄再翻炒。 6 加入豆芽、辣椒、生姜、大蒜、盐翻炒 7 起锅前加入油渣、小葱、海鲜酱油。 8 装盘即可。 小窍门 这道菜不用加水，加入豆芽、辣椒后用小火翻炒，豆腐一样入味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	家常莴笋炒三丁 玉米排骨 天麻炖鸡 简易版——扬州煮干丝 蜜汁啤酒鸡翅根 五彩虾仁 小专家版芝士虾球 皮蛋黄瓜汤 菜心豆干 牛肉云吞 ｛素食｝只需5分钟的快手家常小炒 麻香娃娃菜 电饭锅版酸奶蛋糕 南瓜饼 豆腐凤尾虾 酸甜排骨 紫甘蓝炒肉 肉末金针菇蒸豆腐 【宝宝辅食】南瓜米糊 炝拌莴笋条 芒果西米露 简单又美味的奇异果酱蛋糕卷 香辣烧肚片 香椿鸡蛋炒三丝 蒜苔炒鸭板肠 莴笋溜鱼片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。