食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣干锅什锦的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2花椒在油中炸一下（别炸糊） -
3捞出晾凉。 -
4将炸好晾晾的花椒用擀面杖压碎。 -
5鸡毛菜，茼蒿，在开水中稍稍烫一下，立即过凉水，攥干水分备用。 -
6金针菇焯水，挤干水分。 -
7小西葫切条。 -
8小葱，香菜切段。 -
9用炸花椒的油，放入姜蒜干红椒小火炒出香味。 -
10放入肥牛片，鱼丸煸炒。 -
11炒到肥牛片出油，放入豆瓣酱，压碎的花椒，料酒，酱油，白糖煸炒。 -
12然后放入小西葫，金针菇继续煸炒。 -
13最后放入茼蒿和鸡毛菜煸炒。 -
14出锅前撒上小葱和香菜，放少许盐，炒匀即可。 -
15看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 火腿香蕉披萨
- 木瓜鲫鱼汤
- 砂糖麻花面包
- 萝卜丝虾仁汤
- 核桃酥
- 双菇番茄豆腐汤
- 彩椒炒牛柳
- 糯米猪肉丸子
- 大骨头萝卜豆腐汤
- 一个人的精致简餐：莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭
- 鸭子煲
- 低糖无油-苹果吐司布丁
- 青红椒土豆丝
- 萝卜丸子
- 肉末茄丁卤面
- 紫米馅小面包
- 酸辣水煮河粉
- 蒸阳澄湖大闸蟹
- 半烫面葱花饼
- 柿子饼
- 黑糯米渣子粥
- 凤尾菇肥牛汤
- 上汤娃娃菜
- 土豆胡萝卜炖牛腩
- 青椒炒河粉
- fat cat
- fat cell
- Fat chance!
- Fat chance
- fate
- fated
- fated to do
- fateful
- fate to do
- fat-free
- fat free
- fathead
- father
- Father Christmas
- father figure
- 荼蘼（宋·任拙斋）
- 荼蘼（宋·方岳）
- 荼蘼（宋·湛道山）
- 荼蘼（宋·王庵僧）
- 荼蘼（宋·王镃）
- 荼蘼（宋·薛绍彭）
- 荼𧃲花开有怀同赏（明·陈献章）
- 荼𧃲花（明·成鹫）
- 莆中遇方□□邀出城买蛎而饮一僧同行（宋·戴复古）
- 莆守汪宗博挽诗（宋·林希逸）
- 莆尾渡（清末民国初·林朝崧）
- 莆田吴元翰见访（明·欧大任）
- 莆田展墓（近现代·邱汝滨）
- 莆田杂诗二十首（宋·刘弇）
- 莆田林茂才远哭太常亡弟访我金陵书行卷赠之（明·王世贞）
- 毛笔画法
- 灰姑娘(双语版5-8岁听读写必备基础字)(英汉)/识字关键期认读绘本/世界名著名译有声绘本馆
- 精神卫生法规救助政策/精神心理卫生科普系列
- 小红帽(双语版5-8岁听读写必备基础字)(英汉)/识字关键期认读绘本/世界名著名译有声绘本馆
- 财产保险
- 世界历史年表(最新版)(精)
- 龟兔赛跑(双语版5-8岁听读写必备基础字)(英汉)/识字关键期认读绘本/世界名著名译有声绘本馆
- 书法(美术学前教育专业通用教材)
- 石破天经大嘴吧--新初中单词篇
- 立志勤学/百家规名人家规家训故事
- 电力内外线(十三五电气电子相关专业规划教材)
- 伯里曼人体结构绘画教学描摹本(共4册)/经典全集
- 数控车床编程与操作(第2版职业教育与技能训练一体化教材)
- 中学错题本(青版)/学霸高分秘籍
- 超高压喷射注浆技术标准(DG\TJ08-2086-2019J14751-2019)/上海市工程建设规范