食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠蛋炒饭的做法步骤
-
1香肠洗净切片备用；鸡蛋里加入适量的盐和鸡精以及葱花打散备用 -
2锅里放入适量的油，先将鸡蛋炒出来，喜欢吃嫩一些的就不要炒太久，如果吃老一些的就可以多翻炒些时间。炒好后盛出备用。 -
3锅里再次加入少许的油，放入切好片的香肠，略翻炒一下至香 -
4（现在开始是蛋炒饭的关键步骤了）锅里放入适量的油（油不且过多，过多会太油；过少也不好，会炒焦）将米饭倒入翻炒，不断的翻炒，一直炒到米散开 -
5加入适量的盐和鸡精，炒匀 -
6倒入刚才已经炒好的鸡蛋和香肠，以及一些葱花，继续翻炒至均匀即可出锅（小米因为不喜欢吃生的葱，所以是先放入的，如果您不介意生葱，可以在最后出锅前放入葱花）
小窍门
周星驰在《食神》里说过，蛋炒饭的米饭最好是隔夜的，这是真的噢~
炒饭的时候火不要开太大，中小火即可
炒饭的时候火不要开太大，中小火即可
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
快餐
- 香菇炒韭菜
- 玉耳沾芥末
- 饺子皮葱油饼
- 香蕉脆角
- 麦冬山楂饮
- 花生碎拌芹菜叶
- 玉木耳炒肉
- 巧克力松饼
- 高阿姨家的日常美味营养菜单
- 酸奶纸杯小蛋糕
- 酸辣玉木耳汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 蚝油小海虾
- 酥脆洋葱圈
- 怪味思乡鸭
- 番茄紫菜蛋花汤
- #春季野菜#彩豆菜椒鸡肉丝
- 柳叶包子
- 蒜苔炒蚕豆
- 平菇炒肉
- 大白菜炒粉条
- 鸭油炒藕丝
- 肉炒韭菜土豆丝
- 自制草莓奶昔
- 简易版炸酱面
- controvertible
- contumacious
- contumacy
- contumelious
- contumely
- contuse
- contusion
- conundrum
- conurbation
- convalesce
- convalescence
- convalescent
- convalescent home
- convection
- convectional
- 云鹤（宋·释克文）
- 云麓宫题壁（清末民国初·金武祥）
- 云麓山房次石安国太守韵（明·钟芳）
- 云麓过小斋见秋花盛开诗以奖之和元韵（清·王玮庆）
- 云麾将军断碑歌（明·欧大任）
- 云龙卷（明·符锡）
- 云龙吟（明·湛若水）
- 云龙山寺独眺次壁间韵（明·王立道）
- 云龙山怀古（当代·张力夫）
- 云龙山留别宗侄楚英同守（明·程敏政）
- 云龙山观烧得云字（宋·苏轼）
- 云龙川泰和殿五月牡丹（金·完颜璟）
- 云龙引（明·胡应麟）
- 云龙歌上周丞相寿（宋·许及之）
- 云龙歌调陆务观（宋·杨万里）
- 城市更新：理论、政策与案例
- AJ课标语文5下(人教版)/字词句篇与达标训练
- 中国城市地图系列 成都CITY城市地图
- 杨炯集笺注--修订本--中国古典文学基本丛书/[唐]杨炯撰 祝尚书笺注
- 暂AJ课标数学1年级(人教版)/阳光同学寒假衔接
- 他又吃醋了
- 暂AJ课标英语3年级(人教PEP版)/阳光同学寒假衔接
- 不可计算
- 大型线性旅游空间研究
- 奇幻盛宴：文学、影视、游戏中的幻想世界
- 英国大角星百科丛书：化学元素情境大百科
- 暂AJ课标数学2下(通用版)/应用题卡
- 中药学·全国高等医药院校规划教材
- 矿物与岩石完全图鉴+观赏鱼完全图鉴套装(全2册)
- 孩子一读就入迷的成长漫画.有教养