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诗文
自制凤梨馅
释义
食材明细
主料
菠萝
2个(中个)
东瓜
2000克
白糖
180克
麦芽糖
150克
辅料
柠檬
半个
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
未知 难度
自制凤梨馅的做法步骤
1
所需材料。
2
将东瓜菠萝放料理机搅碎,挤干水份,预留50毫升菠萝汁备用,其它挤出来的全倒掉。
3
锅中上火将预留的菠萝汁加入,再加入白糖和麦芽糖煮化。(要用不粘炒锅)
4
将东瓜蓉菠萝蓉加入,炒至半干,再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
5
用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
6
将炒好的馅料装盘,等凉却后密封装起来。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:22:35