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诗文 自制凤梨馅
释义
自制凤梨馅的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 2个(中个)
  • 东瓜 2000克
  • 白糖 180克
  • 麦芽糖 150克
辅料
  • 柠檬 半个
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

自制凤梨馅的做法步骤

  • 自制凤梨馅的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 自制凤梨馅的做法步骤:2
    2
    将东瓜菠萝放料理机搅碎,挤干水份,预留50毫升菠萝汁备用,其它挤出来的全倒掉。
  • 自制凤梨馅的做法步骤:3
    3
    锅中上火将预留的菠萝汁加入,再加入白糖和麦芽糖煮化。(要用不粘炒锅)
  • 自制凤梨馅的做法步骤:4
    4
    将东瓜蓉菠萝蓉加入,炒至半干,再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
  • 自制凤梨馅的做法步骤:5
    5
    用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
  • 自制凤梨馅的做法步骤:6
    6
    将炒好的馅料装盘,等凉却后密封装起来。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:22:35