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诗文	红豆糯米糕
释义	食材明细 主料 糯米粉 适量 辅料 红豆沙 适量 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红豆糯米糕的做法步骤 1 将糯米粉（也可以是汤圆粉）和成面团，大火蒸熟 2 将蒸熟面团放到中号保鲜袋中，擀面杖擀匀称 3 放入豆沙馅（可买现成的，也可用红豆自制） 4 带上一次性手套，将其裹成卷，铺上一层黄豆粉，然后用刀切成条 小窍门 一定要准备保鲜袋和一次性手套，因为热糯米很粘，很容易黏在一起。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 甜品
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