正宗巧克力燕麦能量球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将巧克力、黄油切成小块。
2
隔水溶，搅拌均匀。
3
将BakingSoda与面粉、燕麦片混合均匀，倒入巧克力黄油的碗里（如不够大，可另开一大碗），加入细砂糖、奶粉，搅拌均匀。
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先倒10克蛋液，搅拌均匀，用手试抓，看看能不能抓成团，如果太干，相应再加一点蛋液，以能捏成团为准，不要加太多蛋液，这样烤起来会更硬。
5
用手将小球尽量抓紧，不要让其散开，大约20克一个小球，用称分均（无称者可凭眼界或用小容器量），怕不够圆，用挖勺大的一端帮助压和整形，这样，小球就会比较圆了。
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整好形的小球放入烤盘排列好。

诗文	巧克力燕麦能量球
释义	食材明细主料燕麦片 120克高筋面粉 40克奶粉 20克辅料细砂糖 40克黑巧克力 100克配料黄油 40克 Baking Soda 1/8茶匙全蛋液 10克奶香口味烤工艺十分钟耗时普通难度巧克力燕麦能量球的做法步骤 1 将巧克力、黄油切成小块。 2 隔水溶，搅拌均匀。 3 将BakingSoda与面粉、燕麦片混合均匀，倒入巧克力黄油的碗里（如不够大，可另开一大碗），加入细砂糖、奶粉，搅拌均匀。 4 先倒10克蛋液，搅拌均匀，用手试抓，看看能不能抓成团，如果太干，相应再加一点蛋液，以能捏成团为准，不要加太多蛋液，这样烤起来会更硬。 5 用手将小球尽量抓紧，不要让其散开，大约20克一个小球，用称分均（无称者可凭眼界或用小容器量），怕不够圆，用挖勺大的一端帮助压和整形，这样，小球就会比较圆了。 6 整好形的小球放入烤盘排列好。所属分类：烘焙老人下午茶儿童节
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食材明细

巧克力燕麦能量球的做法步骤