“昭苏万物春风里，更有笋尖出头忙。竹笋纷纷破土而出，又到了尝鲜的好时节！来一款竹笋排骨汤，让清香夹裹着肉香，惊艳你的味蕾……”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春笋排骨汤的做法步骤
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1排骨洗净备用 -
2凉水下锅放姜片料酒焯水 -
3盛出沥干水分备用 -
4笋去皮清洗干净 -
5改刀成块备用 -
6焯水去涩味，捞出沥干水分 -
7一同放入煮锅中、加姜片葱段 -
8水一次加足量，大火烧开转小火慢炖四十分钟 -
9清香顿时弥漫开来，出锅加盐调味即可 -
10笋的清香就在这美美的一口汤中 -
11大爱春天！大爱春天的味道……
小窍门
无须过多调味，保留笋本真的味道！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐