食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛饭的做法步骤
-
1洋葱切丝。 -
2调汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺香油，1勺蜂蜜，白芝麻，黑胡椒粉。调匀。
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3超市买的肥牛卷，解冻软一点，摊开。煎锅烧热，少放油烧热，放入肥牛，煎至变色即可。（不要太久，变色就可以）
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4煎好的肥牛装盘。
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5炒锅烧热，少放油。
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6倒入洋葱丝，炒出葱香味。
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7下入肥牛。
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8倒入料汁，转小火，炒匀，让肥牛慢慢吸收汤汁，肥牛都包裹了汤汁就可以关火。
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9装盘开吃?。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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