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诗文	肥牛饭
释义	食材明细 主料 肥牛 适量 洋葱 适量 饭 适量 辅料 白芝麻 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 香油 适量 蜂蜜 适量 黑胡椒粉 适量 咸甜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肥牛饭的做法步骤 1 洋葱切丝。 2 调汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺香油，1勺蜂蜜，白芝麻，黑胡椒粉。调匀。 3 超市买的肥牛卷，解冻软一点，摊开。煎锅烧热，少放油烧热，放入肥牛，煎至变色即可。（不要太久，变色就可以） 4 煎好的肥牛装盘。 5 炒锅烧热，少放油。 6 倒入洋葱丝，炒出葱香味。 7 下入肥牛。 8 倒入料汁，转小火，炒匀，让肥牛慢慢吸收汤汁，肥牛都包裹了汤汁就可以关火。 9 装盘开吃?。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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