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诗文 椰桨椰蓉陷面包
释义
椰桨椰蓉陷面包的做法
“家里有一瓶椰桨不知道怎么用,发明了这款消灭椰桨的面包,超级软又好吃噢”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 320克
  • 椰桨 190克
  • 蜂蜜 10克
  • 白糖 70克
  • 3克
  • 黄油 60克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 3克
  • 椰蓉 100克
  • 表面涂抹椰桨 40克
  • 白芝麻 1勺
辅料
  • 奶粉 20克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

椰桨椰蓉馅面包的做法步骤

  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:1
    1
    首先把鸡蛋,蜂蜜,椰蓉,盐,椰桨,白糖全部倒入面包机桶
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:2
    2
    加入高筋面粉,在面粉中间挖个洞,把酵母放进去,然后按面包机揉面程序,我的面包机揉了两个程序,每个程序是15分钟,我然后把黄油放进去,在揉一个程序
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:3
    3
    这是揉好的面团,能拉出膜
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:4
    4
    把面团盖上湿毛巾,放入烤箱一发至两倍大,我烤箱底层放一盘热水,这样发酵快点
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:5
    5
    这时候来制作椰蓉陷,把黄油放进微波炉搞成液态,然后加入鸡蛋,白糖,椰蓉,奶粉搅拌均匀
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:6
    6
    面团已经发酵一个多小时了,成了两倍大,拿出来,揉一会,排气,擀走大气泡
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:7
    7
    把面团分割成12份
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:8
    8
    滚圆排好气,包入椰蓉陷,放进烤盘
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:9
    9
    然后送去烤箱二发,把面团发至两倍大,拿出来表面刷椰桨喜欢芝麻可以撒上白芝麻
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:10
    10
    预热好烤箱上下火180度,烘烤25分钟,面包表面上色后可以加盖锡纸
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:11
    11
    25分钟后出炉,凉了可以食用
  • 椰桨椰蓉陷面包的做法步骤:12
    12
    非常软,非常香的一款椰桨椰蓉陷面包

小窍门

你不喜欢放陷也可以不放,没有椰蓉可以不放,没有椰桨可以牛奶,椰子汁代替,但是肯定不够椰桨味道醇厚
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:50:14