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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
尖椒
一根
糖
适量
鸡精
适量
配料
花椒
适量
葱
适量
蒜
适量
醋
适量
盐
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
把土豆切成丝
2
放入加了醋的水中
3
放入加了醋的水中,泡几分钟。
4
放入加了醋的水中,泡几分钟。多过几遍水,洗净土豆丝里的淀粉。
5
锅中放油,放几粒花椒,炸出香味,捞出
6
锅中加入葱花,土豆丝,快速翻炒。
7
加入盐,糖,醋,鸡精,青椒丝,翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 8:06:25