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诗文 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
释义
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 肉馅 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 粉丝 适量
  • 彩椒丁 适量
  • 水淀粉 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:1
    1
    准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:2
    2
    用凉水泡粉丝,水要没过粉丝
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:3
    3
    将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:4
    4
    锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:5
    5
    将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:6
    6
    将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:7
    7
    锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:21:15