食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱姜蒜切碎，猪肉切小粒肥瘦分开。 -
2豆腐提前用盐水泡一个小时然后切小块备用。 -
3锅中下入肥肉煸炒。 -
4煸炒出油。 -
5下入葱姜蒜末和瘦肉粒翻炒制变色。 -
6放郫县豆瓣酱。 -
7放辣椒粉炒出红油。 -
8加生抽和耗油翻，白糖翻炒均匀。 -
9下入豆腐。 -
10翻炒均匀。 -
11加水和豆腐平齐盖上盖子小火炖15分钟。 -
12加水淀粉勾芡。 -
13加鸡精和麻油调味。 -
14出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒五彩细面
- 西葫芦炒火腿
- 蒸玫瑰馒头
- 番茄炒蛋
- 红油汤饺
- 萃取柠檬片茶饮
- 烤鸡翅
- 懒人麻婆豆腐
- 古法盐焗鸡爪
- 香辣鸡翅
- 萝卜丝粉丝鸡丸汤
- 红酒酿苹果
- 纯白如奶的杏仁露
- 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷
- 京酱肉丝豆皮卷
- 醋溜金针菇
- 蘑菇炒虾仁
- 白菜干豆腐汤
- 塔吉锅麻婆豆腐
- #御寒美食#牡蛎时蔬面
- 核桃葡萄干酸奶玛芬
- 香煎豆腐
- 莜麦海苔条
- 葱丝拌百叶
- 烂肉胡萝卜丁
- slow sheep
- slow speed
- slow time
- slow turning
- slow wave
- slow waves
- slow worm colours
- slumber party
- slurred speech
- slush fund
- slush invaders
- slush machine
- slush puppy
- small beer
- small boat
- 过清流关（清·韦谦恒）
- 过清渚（宋·赵善括）
- 过清湘洮阳驿和方孚若韵（宋·李曾伯）
- 过清湘（宋·陶弼）
- 过清源故居有感（明·谢榛）
- 过清源李宪使宴作（明·王世贞）
- 过清源赠法云禅师（元·耶律楚材）
- 过清源遇兵备齐瑞卿索言赠之（明·湛若水）
- 过清溪庄值主人不在（明·唐顺之）
- 过清溪渡（宋·杨时）
- 过清溪道士江野舟（元·卢琦）
- 过清溪黄太学生绣绪宸谈异泉之胜作此以为他（明·湛若水）
- 过清溪（明·湛若水）
- 过清溪（明·陈复）
- 过清节先生故居废址遇野老谈旧事（明·刘崧）
- 大学英语教学模式的革新与发展研究
- 采动沉陷影响下埋地管道力学响应模型试验与理论分析
- 印刷图像分析与测控(普通高等教育十四五印刷本科规划教材)
- 定向运动技能训练与教学实践
- 油画艺术及教育发展研究
- 东莱博议汇校评注(精)
- 人工湿地处理生活污水研究
- 锻造地头力(漫画版)
- 数学家的眼光(名师导读版)
- 社会福利与公平分配/新时代社会保障机制研究书系
- 邵东人在佛山
- 文言文太容易啦(共7册)
- 双循环多级水幕反应器脱硫性能研究
- 汉字与汉字教学/国际中文教师证书考试备考丛书
- 猎物与猎人/手斧男孩